伊万里

伊万里（いまり）と聞くと、焼き物で有名な「伊万里焼」を思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、伊万里周辺には伊万里焼の陰に隠れてしまっていますが、伊万里牛や唐津城すばらしいものも沢山あるのです。また、伊万里の近くには、有田焼で有名な、有田や唐津焼きの唐津などがあり、日本の焼き物の原点が集まっているといった感じです。焼き物で有名な伊万里には、焼き物の里らしい自然豊かな風景が広がっています。豊かな自然の中で歴史の香りを感じられる、伊万里へ行ってみませんか。

「伊万里」というと、日本の焼き物として有名な「古伊万里」「伊万里焼」という焼き物があげられますが、その違いはどういったものなのでしょうか。

古伊万里

古伊万里は、江戸時代伊万里の港、「伊万里津」から出向して運ばれた焼き物のことをで、伊万里焼だけを指すものではありません。しかし、古伊万里という名前からも、古い伊万里焼のことだと思われていることが多いようです。伊万里の港からは、日本全国に磁器が運ばれていたほか、海外にも多く輸出されていました。この、古伊万里はヨーロッパで大流行した「マイセン」の元にもなっており、海外でも「コイマリ」という名前は有名です。しかし、この「古伊万里」が伊万里焼を含めた沢山の磁器の総称であったことは以外に知られていません。

伊万里焼

伊万里の歴史にもあるとおり、伊万里焼の原点は有田焼です。有田ではもともと一般庶民が日常的に使用する食器などの磁器を多く作られていました。その中から、贈答用などに使われる高い技術の必要な磁器を作るために集められた職人たちの長年の苦労の末生まれたのが、現在の伊万里焼の元になった「鍋島様式」の磁器なのです。

古伊万里になった、有田焼・唐津焼

伊万里市の周辺には、他にも、有田焼き、唐津焼、波佐見焼きなどで有名な場所が沢山あります。これらの地域で江戸時代に焼かれた磁器は、その多くが伊万里津に集められ出荷されたため、国内外で「古伊万里」と呼ばれることになりました。その中の有田焼にはヨーロッパの名磁器釜「マイセン」を生み出すきっかけになった「柿右衛門」などがあります。古伊万里の中の有田焼は、西洋人に好まれる白磁器に金・赤・青のきらびやかな色みで絵付けしたものや、国内向けに作られたものは器の渋みや味わい深さを大事にした皿や茶碗など、有田焼の赤絵師と伊万里焼の職人の技術が融合している鍋島様式のものも含まれています。また、唐津市の唐津焼は、伊万里の港からも出荷されていましたが、唐津港から「唐」に向けて、つまり朝鮮半島や中国に出荷または、この唐津を通って中国や朝鮮半島のものが日本に入ってきたことからこの名前で呼ばれているようです。唐津を通って日本各地に運ばれた、食器などの焼き物は大変多く、現在でも「瀬戸物（せともの）」のことを西日本地域では「唐津もの」と呼ぶこともあり、当時の名残があります。

伊万里を訪れたら、焼き物の窯元を見て回るだけでも楽しいものです。古伊万里の心を受けついだ歴史ある窯元や、初期の伊万里焼の様相を守りつつ現代の人たちに愛される磁器を作る窯元など、沢山の窯元のなかからいくつかご紹介いたします。

伝作釜（でんさくがま）

もともと、「釜」を作るのが本業だった伝策釜の窯元は、焼き物と料理好きが高じてこの釜を開いたそうです。釜を作るために日本中の沢山の釜を見てきた経験があり、伝統的な伊万里焼や有田焼だけにとらわれず、素晴らしい作品をすべて手作り、手描きで行っています。通常は料亭用になる伝作釜の焼き物の質を高めるために、料理人を招いての食事会なども開いたそうです。この伝作釜では、ひとつひとつに、想いをこめた新しい伊万里の焼き物を情緒あふれる展示室で見ることができます。

源右衛門釜

初期の古伊万里は、必ずしも上流社会の人々だけのものではなく、一般的な庶民オ生活の中に溶け込んだものでした。そんな庶民の磁器でも、轆轤（ろくろ）から上絵付けまで細かくしっかりとした工程で作られていた「古伊万里」を作る先人たちの想いを守り続けているのが創業250年近くにもなる歴史ある「源右衛門釜」です。多彩な作風で、ファンも幅広く数多いようです。ショールームの作品を見るものとても素晴らしいのですが、釜に火が入っている日に訪れると奥から立ち上る釜の煙を見ることができます。立ち上る煙をみながら、伊万里焼の長い歴史を感じることもできるのではないでしょうか。

伊万里陶苑

日本画からの転身で陶芸家になった澤田痴陶人（さわだちとうじん）が提案した窯元で、大量生産ではなく、必要とされる良質な焼き物を手仕事で作り上げていく、という方針のものに作られています。澤田痴陶人の作品は、日本の焼き物では大変珍しい、大英博物館に買い上げられたという実績を持っており、この窯元から発表された大皿などの作品は、グッドデザイン賞を受賞したこともあります。

有田焼きで有名な有田には、焼き物のテーマパークや窯元も沢山あり見所満載です。また、福岡に近い唐津市には唐津城があり、城から窯元が沢山ある山間の風景を楽しんだり、城内の焼き物の展示も見ものです。この有田から伊万里、唐津と窯元を見て回る人もおおいかとおもいますが、有田町内にはホテルなどの宿泊施設が思ったより少ないため自分で見たい窯元を何件か絞ったら、伊万里市や唐津市などに宿泊するといいと思います。伊万里には伊万里焼き以外にも、伊万里牛や温泉など、楽しめるものが沢山あります。たまには、のんびりと長い歴史の流れに浸ってみませんか。